Fra ingenting i 2021 til lokal matforsyning i 2026: Hjelp oss med den siste brikken! 🇨🇮🐓

Hei alle sammen,

Dette er ikke et prosjekt som startet i går. I 5 år har vi lagt ned hundrevis av timer med hardt fysisk arbeid og investert nærmere 250 000 kroner av egne midler for å bygge opp en velfungerende kylling- og eggfarm i Tabou, helt vest i Elfenbenskysten.

Slik startet det i desember 2021: En tom tomt, råe materialer og en drøm om å skape lokal matvaresikkerhet.

Her fra bygging av grunnmur

Ferdig oppført første byggetrinn.

Graving av brønn, men det var ikke vellykket. vi måtte senere investere å legge inn vann.

I Tabou har de færreste innlagt strøm, og nesten ingen har kjøleskap eller fryser. Folk kan ikke bare gå i butikken og kjøpe kjøtt. En helt annen virkelighet: Maten må leveres levende

Løsningen vår er tilpasset denne virkeligheten:

Vi bringer proteinene direkte hjem til folk.

Kundene kjøper levende høns av oss, som de har gående fritt i små hønsehus hjemme frem til de slakter dem selv. På den måten holder kjøttet seg ferskt uten strøm.

I tillegg leverer vi ferske egg, og vi leverer til de spredte, lokale markedene som selger frukt og grønnsaker.

Veien hit har krevd alt vi har av krefter og kapital:

Infrastruktur fra bunnen av: Vi reiste byggene og kjøpte inn fôr og de første hundre kyllingene. Siden måtte vi legge inn strøm og vann selv, da eiendommen ligger flere hundre meter unna offentlig tilknytning.

Sikkerhet døgnet rundt: På grunn av stor fare for tyveri av kyllinger, må de ansatte holde fysisk vakt på farmen 24 timer i døgnet, 7 dager i uken.

Løste strømkrisen: Det offentlige strømnettet kan være borte i flere dager i strekk. For å hindre at kyllingene dør og eggene blir kalde, har vi måttet investere tungt i solcellepaneler, dypcyklusbatterier og nødstrømsutstyr.

Omstilling til egg og eget oppdrett: Siden egghønsene må skiftes ut en gang i året, har vi bygget opp vårt eget klekkeri slik at vi er helt selvhjulpne med nye kyllinger.

Målet: 20 000 kr til en lukket Tuk-Tuk Cargo

I dag produserer vi rundt 1 000 egg om dagen. Men for å nå ut til folk, må vi reise til dem. Planen vår er klar og strukturert: Vi har kartlagt 7 lokale landsbyer i nærområdet, og vi skal besøke én ny landsby hver eneste dag i uken.

Uten egen transport er dette umulig. Å leie transport spiser opp de tynne marginene våre, og eggene risikerer å knuse på de humpete jordveiene.

Bildetekst på Spleis: Dette er kjøretøyet vi skal kjøpe inn: En robust, lukket Tuk-Tuk cargo. Den vil beskytte eggene mot sol og humpete veier, og la oss frakte levende høns trygt ut til landsbyene.

Innsamlingsmålet vårt er satt til 20 000 kr. Dette dekker selve kjøretøyet lokalt i Elfenbenskysten, samt plattformgebyret til Spleis (6,5 %) og internasjonale bankkostnader for å få overført midlene trygt til farmen.

Dette er den aller siste brikken som gjør at 5 år med beintøft arbeid og store personlige investeringer blir 100 % selvbærekraftig.

Her er adressen vår, du kan gå inn og se hvor farmen ligger i Elfenbenskysen:  https://maps.app.goo.gl/ZLYt2PkPxC6xs4zV8?g_st=iw

Tusen takk til alle som heier på ekte, lokalt entreprenørskap og matsikkerhet!

Ibrahim Konate 

Kaare Monsen

Her er mer info omkring produksjonen

Vår kylling- og eggfarm har spesialisert seg på flere typer produksjon for å møte ulike behov i det lokale markedet.

1. Slaktekylling (Broilere)
Først og fremst fôrer vi opp slaktekylling som er øremerket kjøttproduksjon. Kyllingene følges tett opp under oppveksten for å sikre fjørfekjøtt av høyeste kvalitet, og selges videre til både privatpersoner og kommersielle oppkjøpere i regionen.

2. Verpehøner (Konsumegg)
Vi har en egen avdeling med verpehøner, hvor det eneste formålet er å produsere ferske konsumegg til befolkningen. Disse eggene selges direkte til husholdninger, detaljister, grossister og andre lokale leverandører. Det er verdt å merke seg at eggene fra disse verpehønene ikke brukes til reproduksjon. Disse hønene er spesifikt avlet frem for høy eggproduksjon, ikke for å ruge frem kyllinger.

3. Egen rugeegg- og kyllingproduksjon (Kretsløpet)
Vår kyllingproduksjon er fullstendig basert på egne hybrid-avlshøns, som er nøye selektert fra flere kvalitetsraser. Vi holder egne flokker med hybridhaner og -høner. Etter naturlig paring legger hønene befruktede egg som er spesielt beregnet for ruging.

De befruktede eggene samles forsiktig inn, inspiseres grundig, og plasseres deretter i rugemaskiner (inkubatorer). Her ligger de i 21 dager under strengt kontrollerte forhold med nøyaktig temperatur, luftfuktighet og ventilasjon, frem til kyllingene klekkes naturlig.

Rett etter klekking flyttes de nyfødte kyllingene til et eget oppdrettshus (brooding house). Her får de varme, rent vann, spesialfôr og kyndig stell for å sikre en sunn og trygg start på livet. Deretter følger de ulike vekststadier til de når ønsket alder og vekt – avhengig av om de skal selges videre, gå inn i avlen, eller gå til kjøttproduksjon.

Når denne produksjonssyklusen er fullført, starter prosessen forfra igjen. Vår hybrid-avlsflokk fortsetter å produsere befruktede egg, som ruges ut i 21 dager for å bringe frem en ny generasjon kyllinger. Dette kontinuerlige kretsløpet gjør at vi kan opprettholde en pålitelig, bærekraftig og forutsigbar produksjon året rundt.

Kort oppsummert drives farmen vår gjennom tre tydelige systemer:

• Slaktekylling: Fôres opp spesifikt for lokal kjøttproduksjon.
• Verpehøner: Produserer ferske egg utelukkende som mat til befolkningen.
• Hybrid-avlshøns: Produserer befruktede egg som ruges ut i maskiner for å sikre neste generasjon og en uavbrutt produksjon.