Mitt navn er Liubov.

Da jeg var fem år gammel, havnet jeg på barnehjem i Russland. Mine foreldre var alkoholikere, og moren min døde tidlig. Allerede som syvåring begynte jeg å jobbe på jordene for å kunne kjøpe det jeg trengte til skolen. Livet tvang meg til å bli voksen altfor tidlig.

En dag kom en norsk familie fra Lillesand til barnehjemmet med en hjelpesending. Vi ble kjent – og siden den dagen har de vært min familie. De ønsket å adoptere meg, men det var ikke mulig. Likevel har de alltid vært der for meg, gjennom hele livet. Jeg elsker dem høyt og er evig takknemlig.

Jeg har alltid elsket å lage mat. Jeg utdannet meg som kokk og konditor, og det var i det søte kjøkkenet jeg virkelig fant lidenskapen min. Nå er jeg mamma til en fantastisk jente på fire år. Jeg gjør alt jeg kan for å være et godt forbilde for henne.

Min største drøm er å åpne et lite bakeri — et sted hvor jeg kan skape ekte surdeigsbrød, søte fristelser og dele det jeg elsker med andre. Baking er ikke bare jobb for meg, det er sjelen min. Jeg har mye erfaring og et brennende ønske om å gjøre dette til mitt levebrød.

Hvis du velger å støtte prosjektet mitt, hjelper du ikke bare med å starte en pekeary — du er med på å virkeliggjøre en drøm som er født ut av smerte, vokst i styrke og båret av kjærlighet.Du kan finne ut mer på min Instagram @liubakeri  

Din støtte hjelper meg å åpne et lite bakeri i Oslo eller Asker: kjøpe ovn og utstyr, leie lokale og skape et sted med surdeigsbrød og søte fristelser – fylt med varme, kvalitet og kjærlighet til håndverket.

For meg er dette ikke bare et bakeri – det er et livsmål. Som jente som vokste opp uten trygghet, har jeg alltid valgt å leve ærlig, jobbe hardt og skape noe godt for andre. Å få bygge dette stedet betyr å skape noe ekte, varmt og meningsfullt – for meg og for dem rundt meg.